Arenguprogramm „Koolipere toidutargaks!“ võttis kokku kahe aasta kogemused

27.augustil Pala koolis toimunud lõpuseminar võttis kokku arenguprogrammis "Koolipere toidutargaks!" osalenud Tartumaa koolide kogemused. Kahel õppeaastal arendas toiduharidust ja toitlustuskorraldust kümme kooli, kus õpib kokku 1642 õpilast.

2024/2025. õppeaastal osalesid programmis Puhja Kool, Võnnu Keskkool, Melliste Kool, Konguta Kool ja Nõo Põhikool ning  2025/2026. õppeaastal Anna Haava nim Pala Kool, Juhan Liivi nim Alatskivi Kool, Vara Põhikool, Tabivere Põhikool ja Kolkja Lasteaed-Põhikool.  

Programm "Koolipere toidutargaks!" loodi eesmärgiga aidata koolidel leida lahendusi selleks, et õpilased käiksid iga päev hea meelega koolilõunat söömas, oleksid valmis uusi toite proovima ning mõistaksid, kuidas regulaarne tasakaalustatud toitumine toetab tervist, õppimist ja kehalist aktiivsust.

Tartumaa Omavalitsuste Liidu arendusspetsialist, arenguprogrammi koordinaator Kaidi Randpõld ütles, et "Koolipere toidutargaks!” on eriline nii Eestis kui ka lähiriikides. “Meie seadsime programmile kolm suurt eesmärki: muuta koolitoitlustus õpilasekesksemaks, siduda toiduharidus õppe- ja huvitegevustega ning aidata koolidel toiduharidust ja toitlustust teadlikult planeerida. Täna on meil põhjust rõõmustada, sest kõigis kümnes osalenud koolis on muutused päriselt toimunud,” sõnas Randpõld.

Programmi loomisele eelnesid eelnesid uuring, seminarid ja arutelud, millest jäi jäi kõlama üks väga oluline mõte: muutus sünnib siis, kui koolipere teeb koostööd.

Sellest lähtudes moodustati igas koolis töörühm, kuhu kuulusid õpetajate, lapsevanemate, õpilaste, kokkade ja teiste koolipere liikmete esindajad. Töörühm kaardistas programmi alguses hetkeolukorra, seadis eesmärgid ja koostas tegevuskava. Igal koolil olid kogu programmi vältel toeks mentorid, kes on aitasid arendusvajadusi märgata, tegevusi mõtestada ja järgmisi samme seada. 

Programmis osalenud koolid tegid muutusi nii toiduhariduses kui ka toitlustuskorralduses. Senisest enam hakati toiduteemasid toiduteemasid käsitlema ainetundides, korraldati toiduteemalisi päevi ja nädalaid, valmistati koos õpilastega toitu, muudeti söögisaale hubasemaks ning otsiti lahendusi söögivahetunni müra ja toiduraiskamise vähendamiseks. Koolikokad uuendasid menüüsid, õpilastele pakutakse suuremat toiduvalikuid ning muudetud on toidu serveerimise põhimõtteid. 

Ühe olulise tulemusena toovad koolid välja õpilaste suurema kaasamise: nende arvamust koolitoidu ja toitlustuskorralduse kohta küsitakse ning sellega arvestatakse senisest enam. Lisaks pöörasid koolid senisest rohkem tähelepanu lapsevanemate teadlikkuse tõstmisele nii koolis pakutavast toidust kui ka tervist toetava toitumise põhimõtetest laiemalt. 

Oluline muutus on seegi, et toiduteemad ei jää enam üksikute eestvedajate kanda. Koolid on sidunud toidu ja toiduhariduse oma õppekavade ja arengusuundadega ning koostanud jätkutegevuste plaanid, mis aitavad tehtud tööga edasi minna.  

Programmi tagasisides pidasid koolid oluliseks toiduharidusega süsteemsemat tegelemist, koolisisese koostöö ja suhtluse paranemist, õpilaste teadlikkuse ja kaasatuse kasvu, toiduraiskamise vähenemist ning koolilõuna kvaliteedi tõstmist. 

Osalejate tagasiside programmile oli viiepalliskaalal keskmiselt 4,19. Kõige kõrgemalt hinnati mentorlust, mille keskmine hinne oli 4,89. Programmi tugevustena nimetati paindlikkust, sisulist tuge ja praktilisi ideid. 

Kuigi arenguprogramm "Koolipere toidutargaks!" on lõppenud, jätkub Tartumaal töö koolitoidu ja toiduhariduse arendamiseks. Koolide meeskonnad jätkavad oma tegevuskavade elluviimist ning juba sügisel on kavas õpilaste häkaton söögisaalide kujundamiseks ja meistriklassid koolikokkadele.  

Aitäh selle põneva teekonna eest meie osalenud koolidele. Soovime teile jätkuvat indu ja häid ideid kaasava ja õpilast toetava koolitoidukultuuri edendamisel.

Aitäh meie mentoritele: Marika Saar ja Triin Kaaver (2024/2025. õa), Marleen Viidul (2024/2025. ja 2025/2026. õa) ning Triin Muiste (2025/2026 õa).

Suur tänu toetuse eest Tartu Biotehnoloogia Park, Eesti Maaülikooli Mahekeskus ja Peipsi Koostöö Keskus!

Arenguprogrammi töötasid välja Tartumaa toiduhariduse ja toitlustuskorralduse juhtgrupp ning Eesti Maaülikooli Mahekeskus koostöös Tartu Biotehnoloogia Pargiga. Programmi rahastas Tartumaa Omavalitsuste Liit RTK projekti „Omavalitsuste koolide toitlustusteenuse kvaliteedi parandamise ja toiduhariduse edendamise süsteemi loomine“ ning Interregi Läänemere programmi projekti “Circular Food Shift" toel. Tartu Biotehnoloogia Park panustas programmi KISMET-projektiga, mille fookuses oli toiduraiskamise vähendamine.  

Lisainfo:
Kaidi Randpõld
arendusspetsialist
5326 8963
kaidi.randpold@tartumaa.ee