Elva vald kutsub koolitoitu maitsma!

23. jaanuar
Foto: Erakogu. Pandeemia ajal leidsid koroonapiirangute tõttu muidu kontoris töötavad inimesed end tihti hoopis köögist. Vasakult: köögijuht Inga Hanni, juhataja Krista Loog, raamatupidaja Triinu Umal. 

Käima on läinud liikumisaasta ning selle raames on oluline meelde tuletada, et liikumisharjumuste kõrval on tervisliku eluviisi täpselt sama oluliseks osaks ka õiged toitumisharjumused. Head toitumisharjumused saavad alguse juba lapseeast ning koolitoidul on siin üliolluline roll.
Veendumaks, et koolitoit saab olla tervislik, maitsev ja armastusega tehtud, kutsub Elva vald kõiki huvilisi avatud söögisaalide nädalale! 

Sihtasutus Elva Teenused, mis tegeleb Elva valla haridusasutuste toitlustamise ning lisaks ka hoonete ja rajatiste haldamisega, avavad jaanuarikuu viimasel nädalal uksed Elva valla koolide söögisaalidesse, et anda kõikidele huvilistele võimalus veenduda - nõukogudeaegset sööklahõngu enam koolisööklates ei ole!
Sihtasutuse juhataja Krista Loog sõnab, et Elva valla koolides ja lasteaedades pakutava toidu puhul väärtustatakse kohalikku toitu, tervist toetavat ja mitmekesist menüüd ning lapse iseseisvust: „Peaaegu kõikides meie koolides on igal lapsel võimalik otsustada ise kui palju ja mida ta soovib süüa. Selleks kasutame iseteenindusliine ning lauapealseid kuum-marmiite.“  

„Tervise Arengu Instituudi poolt 2019. aastal läbiviidud uuring näitas, et ligi kolmandik algklasside lapsi on ülekaalulised ning selles on suur roll valedel toitumisharjumustel,“ jagab Krista Loog fakti, mis innustab pakkuma tervislikku ja mitmekesist koolitoitu. Ta lisab, et toitlustaja kätes on luua koostöös haridusasutusega lapsele tervist toetavad valikud söögisaalis: „Elva vallas oleme saanud endale partneriteks mitmed kohalikud tootjaid, kellelt saame värskeid juurvilju, mahlu, moose, õunu, kaunvilju ning suveperioodil maasikaid, herneid, mustikaid ja palju teisi vitamiinirikkaid toiduaineid, millest valmistada tervislikke eineid.“ 

Söömisharjumuste kujundamisel on peale toidu tooraine valiku veel palju teisi olulisi lülisid, nagu eeskuju loovad lapsevanemad, teadlikud õpetajad ning toidutemaatikat käsitlevad õppekavad nii lasteaias kui koolis. „Puudulikud teadmised suurendavad ka toiduraiskamist, mis on samuti väga oluline teema, millest rääkida. Näiteks äsja toimunud noorteseminaril tõid Elva valla noored ise välja, et neil ei ole häid teadmisi tervislikust toitumisest, aga nad väga sooviksid neid omandada,“ lisab Krista Loog. Just seetõttu avataksegi terveks nädalaks Elva vallas söögisaalid kõikidele huvilistele, et pakkuda võimalust koolitoiduga lähemalt tutvust teha. See on väga hea võimalus näiteks lapsevanematele, kes on lastele ja noortele kodusteks eeskujudeks: „Avatud söögisaalide nädala raames saab tutvuda köögipersonaliga, kes igapäevaselt suure hoole ja armastusega meie lastele sooja toitu valmistavad, küsida küsimusi, kuidas me Elva Teenustega täpsemalt majandame ning muidugi saab maitsta imehead koolitoitu, mis ka lastel just sel päeval menüüs on olnud.“  

Krista Loog sõnab, et kõige suurem kiitus nende meeskonnale on tänu maitsva toidu eest: „See on suurim motivaator meie kokkadele, et järgmisel päeval taas lastele üks maitsev lõunasöök valmistada!“ Ta toob esile, et soe ja täisväärtuslik toit valmib hingega tehtud meeskonnatöö tulemusel, kuhu kuuluvad lisaks köögis toimetavatele kokkadele ja köögitöölistele ka kogu protsessi eestvedajad - köögijuhid. „Sellise meeskonnatöö tulemusel on meil olnud võimalus ühtlustada Elva valla haridusasutuste toitlustamist ühtsetele ja tänapäevastele väärtustele, seadusandlusele ning toidusoovitustele, mis oleksid ka vaatega tulevikku, sest toidumaailm on hetkel suures muutuses,“ sõnab Krista Loog.  

Elva Teenused on Elva valla sihtasutus, mis tegeleb Elva valla haridusasutuste toitlustamise ning hoonete ja rajatiste haldamisega alates 2018. aastast. 

Sihtasutus Elva Teenused avab oma söögisaalid kõikidele huvilistele 30. jaanuarist kuni 3. veebruarini. Avatud söögisaalide nädala kohta saab täpsemat infot SA Elva Teenused Facebooki lehelt või kirjutades e-aadressile teenused@elva.ee. NB! Söögisaalide külastamine toimub kindlatel kellaaegadel ja etteregistreerimisel. Üks toidukord maksab 3€.